Відпочинок на природі та свіже повітря справді можуть розвинути апетит, але «пригнічувати» це не означає, що ви не можете добре поїсти.
Кемпінг не повинен означати тиждень жахливої їжі.З правильним обладнанням і декількома рецептами ви зможете насолоджуватися собою та всім, що їсте.
Майже будь-яку їжу, яку ви можете приготувати вдома, також можна приготувати під час походу.Все, що вам потрібно, це правильні інструменти, кілька корисних порад, і ви в дорозі!
Необхідні речі для приготування їжі
Готувати легко можна на переносному грилі (мангалі), розміщеному прямо на вогні.Ви повинні мати необхідні речі:
• Гриль, достатньо великий для приготування їжі
• Алюмінієва фольга
• Рукавиці духові
• Посуд для приготування їжі (лопатка, щипці тощо)
• Каструлі та сковорідки
• Лід
• Свіжа зелень, спеції, сіль і перець
Підготовка є ключовою
Невелика підготовка значною мірою допоможе запобігти марнотратству (овочеві залишки, пластикові контейнери) і дозволить уникнути непотрібного брудного посуду.Щоб максимально використати свій обмежений простір, зберігайте якомога більше їжі в пластикових пакетах на блискавці.
Це також хороша порада, оскільки пакети герметично закривають запахи та запобігають небажаній увазі з боку лісових істот.
• М’ясо: наріжте та замаринуйте за вашим рецептом, потім покладіть м’ясо в пакети на блискавці.
• Овочі: попередньо нарізані та зварені овочі (навіть протягом кількох хвилин) скорочують час приготування.Печена картопля, загорнута у фольгу, швидко готується, і її можна смажити наступного ранку на сніданок.
• Інше: десяток розбитих і готових до використання яєць у пакеті на блискавці;суміш для млинців швидкого приготування, бутерброди, салат з макаронами тощо.
• Заморожування: м’ясо та напої можна використовувати для охолодження інших продуктів у холодильнику.Заморозьте їх за день до від'їзду.
Додатки для полегшення життя
Консерви, такі як овочі, квасоля і суп, а також продукти, які можна приготувати в пакеті (наприклад, копченості та рис), дуже корисні.
Хоча вони трохи дорожчі, вони зручні для ваших потреб у кемпінгу.
Готуйте швидше
Відварювання їжі або пасерування в алюмінієвій фользі є найефективнішим способом приготування під час кемпінгу.Це дозволить заощадити паливо, тим більше, що фольгу можна класти прямо у вогонь, а не на решітку.
Також не забудьте віддати данину традиції, смаживши хот-доги та зефір!
Економія місця для зберігання
Замість того, щоб тягати великі сімейні пляшки з олією, заправкою чи оливками, налийте те, що вам потрібно, у маленькі багаторазові контейнери або порожні банки з кришками, які щільно закриваються.
Час публікації: 01.03.2021